第45章 酸菜大骨头临沂炒鸡

坛子阮青黛也放在院子里晒了一会儿太阳。

没一会儿, 院子里的葡萄表面的水分都晒干了，阮青黛已经把白糖准备好，还好之前做的多, 反正那边甘蔗还有好多，用完再砍就是了。

江南星看到阮青黛准备酿酒, 自己也蠢蠢欲动。

阮青黛看出了他的兴奋, 分给了江南星一个坛子, 让他跟着自己酿。

首先先把自己的双手洗干净, 然后擦干。

再把葡萄一个个的用手捏碎放进坛子里，铺上一层碎葡萄，然后撒上一层白糖, 再重复这样的动作。

最后铺到坛子的三分之二处就可以停手了, 不能把坛子铺满，因为葡萄酒是会发酵的, 铺满它在里面压力太大会爆开，这样留出三分之二是刚刚好的。

弄完就可以把盖子扣上放在阴凉处密封保存了。

阮青黛做好的时候江南星也做好了一坛, 这还是他第一次酿酒，他要把这坛酒珍藏起来！

阮青黛看江南星已经学会步骤了，接下来的葡萄酒都是两个人一起完成的。

等到所有的葡萄弄完，两人弄了六坛子酒, 然后阮青黛把酒坛放在自己的帐篷旁边贴墙的位置，这边比较阴凉。

不过要是想要把那片林子的葡萄都酿成酒这点地方恐怕不够。