她把咽下绿豆糕，视线和贺州对上，两人点点头，算是打过招呼。

把中午的员工餐给做好，余栀一没着急着出去，她知道李瑜马上就会进来端菜。

余栀一削了几个土豆，波浪弯刀几刀下去，形状圆乎乎的土豆瞬间变身波浪条状，余栀一把切好的狼牙土豆给泡在水里，转身烧了锅油。

“栀一，中午还要做菜吗？”今天进来的不是李瑜，而是文雯，她看着余栀一回头，温柔地对着她笑了笑。

文雯走近，探头往锅里看了眼，看着小半锅的热油，疑惑道：“这么多油？是要炸什么东西我可以帮你炸，你休息下。”

余栀一摇摇头，“做狼牙土豆，很快的，文雯姐，你先把这些菜端出去吧。”

考虑到昨晚吃过火锅，天气又热，中午的饭做得很简单，一共也没几个菜，还是添一道味道比较重的小吃，可以增加点食欲。

文雯把菜都端了出去，只剩下余栀一仍旧在锅边。

沥干水分的狼牙土豆条被她丢进了油锅里，炸到七分熟的时候余栀一捞出来一次，等到油锅再次上升，她又把狼牙土豆给放下去复炸。

菜谱上说的是不能太软也不能太硬，余栀一仔细观察着土豆的状态，没一会儿她就又给捞出来沥干油。

还是上次做凉拌木耳时的辣椒油做法，炸过香料的热油泼入调好的辣椒面里，一股热烈的味道冲上来，余栀一把土豆倒入盆里，加入辣椒油沉淀在下面被油泼过的辣椒，糖醋孜然花椒，切碎的泡萝卜和香葱也被混在了里面。

余栀一在端出去之前，试了试，混合了糖醋麻辣味，味道简直升华。

这盆狼牙土豆，不出所料，俘获了所有人的心，甚至连饭都不吃，先吃它。

“我以前只吃纯香辣的狼牙土豆，根本没试过这种糖醋麻辣味的，今天一试简直打开新世界大门，我决定，以后都吃这种味道的。”