作者有话要说:
生死时速,周末比较忙,我暂时只码了两千,先发出来,一会儿再补字数,爱你们,(づ ̄3 ̄)づ╭?~【字数补上啦哈哈哈哈】
第51章 白糖【修】
聂母怎么都没想明白, 转眼就把这事儿抛之脑后了,管他呢,反正两个孩子感情好。
她和聂父有说有笑地回家了, 叶母全程都不知道该说什么, 最后看着聂母的背影, 心里感叹她的心大。
叶母转身进了院子,看到叶朝瑞和聂弦望两人蹲在灶房角落, 不知道在鼓捣什么,她也没有进去打扰,还拦住了想过去找哥哥的叶朝宁, “阿宁,先生布置的功课做完了吗?”
“没有……”叶朝宁一下子像泄了气,挎着肩膀, 耷拉着脑袋, “那我去背书了,娘。”
“乖,去吧。”叶母摸摸他的小脑袋, 心里抱歉,她也是怕小孩子冒冒然跑过去, 看到了什么, 到时候不好解释。
叶母在外边苦心帮忙打掩护, 而灶房里边, 叶朝瑞和聂弦望其实只是在小心翼翼地凿一个深碗,上宽下窄,他们准备用它做一个实验。
此前做蛋糕的时候, 叶朝瑞就发觉他们大兴的糖不太行, 杂质太多, 致使做出来的蛋糕颜色非常不好看,还影响口感。
这让他非常想念异世的白砂糖,色白,干净,纯度高。
因此,他便想自己尝试做一次白砂糖,他在异世的时候就看过不少古法手工短视频,了解过最简单最神奇的提炼白糖的方法——黄泥水淋脱色法。
现在他们手上的深碗就是准备制白糖的漏斗,还需要黄泥浆,叶朝瑞让聂弦望去外面挖一点干净的回来,两人反复洗涤,最后只剩毫无杂质的黄泥水。
按照记忆里的方法,他们先用干草堵住深碗漏斗下方的小孔,然后将融好的糖浆倒入其中,等到糖浆凝固之后,把干草去掉,放在一个陶缸上方。
黄泥水是直接淋在漏斗上,红黑色的糖滓会随着泥水流入下面的陶缸,漏斗里最后留一层白霜,厚五寸许,便是白糖。
叶朝瑞动作轻柔地用木勺刮下白糖,和聂弦望一人分一点,抿在舌尖尝尝味道,很甜。
他们不断地反复操作,淋出来的白糖在小碗里堆起了一个小山。
此时的聂弦望心中震撼不已,他眼睁睁地看着叶朝瑞把镇上买来的粗糖变成了洁白的霜糖,整个过程仅仅只借用了黄泥水!
这代表着什么,他不用脑子想都知道,这霜糖的价值太高了,它会打破整个大兴的食糖市场,同时也会招来恶狼。
他压抑着心中各种想法,看向叶朝瑞,问他,“小瑞,你打算怎么用这霜糖?”
叶朝瑞也知道这雪白干净的白糖会给他这个时代带来怎样的改变,但现在还不是拿出来的时候,他如今只是一个小小的秀才,毫无根基背景,贸然暴露,等待他的只会是豺狼的吞噬。