他天天在饭馆里，云清挣钱有多辛苦，他非常清楚。

这几天下来，怕是亏了一半前面挣的。

“不！我们不减量。”云清摇头，看着一脸意外和不解的秦森，道：“我相信，生意惨淡，只是短期的。我今天准备试做几道新菜，这里面都用蚕蛹来做配菜。”

“大嫂，万一……”

“你不相信我？”

秦森急声道：“我当然相信大嫂啊。大嫂，我说实话吧，可能有些戳大嫂的心，我们的饭馆对上他们的酒楼，那可是细胳膊对上大腿啊。我们怕是拗不过，到时许府天天送蚕蛹过来，我们不得全赔光了吗？”

“你说的也没错，我们的确是细胳膊，可我们在小镇上，离他们这么远，又不是谁都能天天坐着马车去那里吃饭，我们仍旧还有我们的顾客。

只要我们的菜好吃，新鲜，又营养，肯定会留住顾客的。他们现在是新开张，菜都降价不少，等他们恢复原价了，我们就好了。”

云清没说【玉珠酒楼】用了不该用的东西，这种事现在不宜让太多人知道。

秦森见她这么乐观，也不好多说打击她信心的话。

“大嫂，明天你也别一口回绝了，行不行？要是大嫂不好意思说，我跟乔叔说也是一样的。”

说来说去，秦森还是担心亏损了银子，白废了云清的心血。

“三弟，我知道你在担心什么，放心吧，我有分寸，我知道该怎么做。我会把这个饭馆一直经营下去的，这不仅仅是我一个人的饭馆。”

秦森第一次发现云清很倔。

“大嫂，我懂你的意思了。”

“行啦！别担心！”云清蹲下身去检查今天送来的蚕蛹，这一检查就发现了问题，这两筐的蚕蛹中，有不少是不能食用的。