王苗苗满意，把锅里汆大肠的水倒掉，洗干净后，等着锅里烧干后放油。

这个时代没有白砂糖和冰糖，王苗苗无奈，拿的红糖。

效果倒也不差，炒糖色没什么大问题。

然后放入香料，辣椒，翻炒，倒水后撒入适量盐，还倒了些酱油进里面。

王朵朵看得一愣一愣的，这又是个什么做法？

那些草药，为什么要扔锅里？

这到底是熬药，还是做饭？

没人回答她，只能慢慢等着。

张良芬手脚麻利，不多会儿就洗好了。

“苗苗，那些个心肺要怎么洗？”她进来问道，脸上带着笑容。

那些下水洗干净了，怎么看怎么喜人，这也让张良芬相信，王苗苗肯定有办法整治这些东西，把它变成美味。

卤水还没开，王苗苗让王朵朵看着，水开了就把大肠放进去。

王朵朵犹疑的点头：“好。”

心里跟王德仲产生了差不多的疑问：这大肠，还能吃吗？

王苗苗读不懂她的纠结，跟着张良芬出去，处理那些心肺。

处理猪肺比较麻烦，王苗苗让张良芬区把王德仲喊了来，自己则是三两刀削了几根竹签子。

王德仲来得很快，王明康王明安他们也跟了过来，想看看热闹。

王苗苗指着猪肺道：“朝里面吹气，把它吹起来。”

“啊？”王德仲傻眼：“吹它干啥？”

“洗。”

“就这样洗不就可以了吗？”

“不干净。”