“这到是不错。”
易凌缘一想起京味火锅涮羊肉的鲜美来就很是怀念。
“顺带一提,只有麻汁蘸料才是正统!”
“还要沾麻汁的吗?!”
一向都是吃蘸着无菌鸡蛋吃寿喜锅的由比滨结衣觉得这个吃法如同发现了美洲大陆一样的开天辟地。
这个时候我们的雪百科同学开始了她的一本正经的科普。
“南方川蜀火锅多以干芝麻、花生碎。葱花香菜等制作成油碟。而北方的京味火锅的蘸料多是以麻汁为主加入腐乳、韭花等调试。”
“吃北方很具有代表性的京味火锅的话最好是要用麻汁蘸料的。”
“唉吃个火锅也要这么的麻烦吗”
对于一个只会吃寿喜锅沾鸡蛋的由比滨结衣来讲这些东西实在是有些难懂。
“那你就等我吃我给你调制的蘸料就好了。”
易凌缘笑眯眯的在由比滨结衣小脑袋上拍了拍,立刻让原本垂头丧气的她变得精神起来。
“走喽~~吃火锅去了!”
。。。
。。。。。
寒冷的冬季一顿火锅最是合人口味。