屋子里的炉灶早已被阮思重新洗刷干净，此刻锅里熬着筒骨汤，炉灶前坐着少年，少年一言不发的往里添柴。

桂皮、八角和肉蔻在滚烫的筒骨汤里不断翻滚，煮沸的热汤表面泛起一层肉渣和油腥沫子，熬制了大半个时辰了，高汤已成，而肉香越发浓郁，令人食指大动。

阮思快速把筒骨以及高汤表面的渣子和去腥的调味料捞了出来，将切成丝的木耳、切成小段的长豆角、和砧板上切成一块一块的豆腐、黄花菜一齐放了进去。

“广白，再别添柴了，小火慢炖一炷香的时间。”

灶前的少年乖乖停了动作，以前阮思做菜的时候，他总爱问东问西，这一次，少年抿着嘴，坐了许久愣是没吱个声。

阮思准备食材忙到现在，现在才放松下来，她望向少年试图唠磕唠两句解解闷，可宋广白却半垂着眸，时不时捏两下鼻尖，其余的根本没个反应。

阮思轻轻叹了口气。

臭小子，又自己生闷气了。

摆摊这样事，阮思从刚来这个世界便有了想法，现在她没有多言。

锅里的食材经过一炷香时间慢炖着已经变得十分软烂，阮思将碗里的白色水状的红薯淀粉均匀缓慢倒入锅里，一手用锅勺快速搅拌，直至锅里的汤汁呈现浓稠的雾状，阮思才作罢。

胡辣汤讲究的，便是辛辣味浓。

这个世界与她曾经所认知的世界有许多偏差，虽然这个镇子里的人也都不知胡辣汤是何物，但口味喜好倒是和过去那个世界的某些地域很是吻合。

比如说，阮思发现，镇子的人普遍喜辣，口味偏重。

因着一些食材和售卖条件的限制，阮思便想到了胡辣汤。