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第28章 子吾居[v]
四川的豆花没有甜的,这点是毋庸置疑的,豆花很嫩,但是他的灵魂是料汁,这是林秀做过最丰富的一碗料汁,最灵魂的就是油泼辣子,蒜是很难切成沫的,所以林秀用大刀先把蒜给拍烂,然后仔仔细细的切成碎末,虽然有那种机器可以直接把蒜弄成沫。
但是机器弄成的蒜末就没有那个味道了,干辣椒切段,干辣椒在林木的家乡是特色,几乎家家户户都在田埂里面种了辣椒,很难想象,辣椒花其实很好看,辣椒花纯白近乎栀子花,里面是嫩绿色的蕊。
辣椒花盛开的日子,田埂会多一道美丽的风景。
辣椒成熟之后,在天气晴朗的日子里面,大家会把辣椒放到很大很圆的一个圆盘上面,摆在石头上。
石头上是红色的辣椒,房梁上挂着金黄灿烂的玉米,地上晒着的是稻谷。
以及在夏日里随风飘起的绿色竹林,这就是农村的绘画。春日里开满的嫩黄色的油菜花,随着山岚在春风里吸满了春雨,长出油菜籽。
夏日里深绿色的包谷杆,玉米长出来微红色带黄的玉米须须。
晚夏的时候,田野里的稻谷沉甸甸的,有着属于农家丰收的喜悦。