他只用一点点，主要是缺少调料，要用这东西提鲜。

然后把五花肉处理了一下，切成肉丝。

其实hani冰箱里五花肉还挺多的，三个人用都够。

切葱，切姜。这些是厨房里附带的，不需要从嘉宾的冰箱里拿。

往锅里倒油，热锅，同时尝了尝给准备的酱油的味道。

再放上一个锅，煮水。

“这是要做什么？”金成柱问。

“嗯，可以理解为要做红烧肉。”尹铭说。

“用红烧肉的做饭来做肉丝吗？”金成柱说，“有点意思啊。”

“我知道。”尹铭回答道。

“看来是很有自信了，很期待呢。”金成柱说。

尹铭点了点头，继续自己的料理。

尹铭家乡特色的面，叫阿能面，一般的划分，有两种。

一种咸菜做法，一种红烧做法。其他的先不管。

两种做法就能看出味道的拆别，咸菜的话就是咸鲜。红烧就是咸甜。