尹铭还加了点酸菜,希望能时口感更丰富。
等鸡翅和鱼片熟透后,放入盐、糖、料酒、辣椒粉进行调味。
盛出后再在菜上面放入葱、辣椒、花椒,浇上少许热油。
黑鱼煲出锅。
黄冰慧早就把其他的泡菜端到了桌上,黑鱼煲上桌后,晚饭终于开吃。
摄制组的大家围在桌子边,看着鱼片迟迟不敢下手。
不是因为五颜六色的菜式,反而是担心味道。
虽然对尹铭的信心很足,但是,都从后勤那边听说了,是淡水里的乌鳢(就是黑鱼),不怎么吃,感觉还很脏,有点不敢下筷。
尹铭则没有那么多顾虑,筷子立刻就插了下去。
第七十三章 地狱里的羊
下筷,一片鱼片,淌着红油,尹铭食指大动。毫不犹豫的把鱼片塞入口中。
第一反应是,这根本就不是黑鱼煲了。只能算水煮鱼了。
好吧,可能是辣椒放多了。
尹铭挠头,可能要被揍了。
虽然,并没有很难吃。
尹铭再来了一片。