苏清似也料到会是这种结果，体谅宋晖的难处没多说什么，只招呼几人赶车进城。

出村的时候，遇到了王保。

王保似已经等了很久了，看到苏清，脸色微红，“苏清，对不起！”

苏清淡淡一笑，“没关系，我知道你们都是不得已！”

王保眼圈一红，低着头道，“我家欠了刘家银子，刘家人说我要还跟着你卖鱼，就把我家房子扒了。我爹不敢得罪刘家，不许我跟你一起干了，我求情，我爹不答应，还说我再跟着你，就把我奶奶赶出去，我不能不管我奶奶！”

他再厉害，也还是个孩子，在家里做不了主！

苏清拍了拍他肩膀，“没事，我不会怪你们的！”

“苏清，我欠你的银子，我早晚会还的！”

“不着急！”苏清笑了一声，笑容真挚，转身上了牛车，吩咐虎子赶车离开。

王保看着苏清他们赶着车远去，一拳头垂在旁边的柳树上，从来没有这么的恨自己无能。

苏清在他最难的时候帮了他，等苏清有了困难，他却只能当缩头乌龟。

第一卷 第58章 逼迫上门

进城的路上，虎子等人一路沉默不语。

他们生意好的时候有三个鱼摊，后来苏长生和孙冬子不干了，变成了两个鱼摊，如今王保和宋晖也不干了，就变成一个鱼摊了，而且还要受别人排挤。

最后，又变成了他们四个人！

进了城，先去给醉鹤楼送鲜鱼，虽然鱼摊的生意不好了，但是还有醉鹤楼的生意。

伙计将苏清请到大堂，张掌柜正等着她。

“苏清，最近城里又出现了几份鱼摊，是别人故意和你抢生意的吧？”张掌柜也不多寒暄，直接问道。

“是！”苏清将事情简单的说了一遍，道，“苏长生还把做鱼的菜谱卖给了北城的迎客楼，不知道会不会影响醉鹤楼的生意？”

“当然不会！”张掌柜温淡一笑，目光沉着，“我们醉鹤楼这么多年的招牌，怎么会让别人一个菜就抢了生意去？另外我让人买了迎客楼的红烧青鱼，虽然卖相和味道都很像，但终归差一些，你的菜谱里的调料想必他们根本还未完全掌握！”

苏清和张掌柜相识一笑，皆明白彼此的意思。

孙冬子跟了他们许久，了解她做鱼的步骤，但是火候的掌控，味道的调配，他学葫芦画瓢，不过学个样子罢了。

而且做鱼的时候的确有一味调料，别人都不知道，那就是醉鹤楼自酿的青竹酒。

青鱼腥味太重，炸透可去腥，苏清和醉鹤楼合作后，又改进了红烧鱼的做法，加了适量的青竹酒以后味道会更鲜香，腥味去的更干净，还有一股淡淡的青竹香。

也许刚入口尝不出来，但是吃几次，就会感觉到差别，而张掌柜这种行家，自然一口就能品的出来。