张氏也剥好了花生，过来帮桃知将山药和紫薯加些白糖，分别捣成泥。

桃知架起她的红泥小火炉，放上小锅，将枣肉放于其中，加水没过，开始炒制枣泥馅。煮枣肉的时候也没闲着，将一旁张氏剥好去皮的花生装入一块干净的细棉纱布，用小擀面杖来回擀了几次，再打开包布，花生碎就做好了。

做枣泥馅需要耐心，等锅中没有水份，馅料微微粘稠的时候，就可以加入玉米油进行炒制了。炒好了以后，桃知将枣泥馅过筛了一遍，这样筛去了枣皮，吃起来口感会更细腻一些。

将枣泥稍稍放凉，加入花生碎，揉成一个个馅剂子，待张氏那边山药泥和紫薯泥捣好，桃知就开始做枣泥紫薯山药糕了。

将山药和紫薯按比例混合，包入枣泥馅，再用模具压出花朵的形状，漂亮的枣泥山药糕就做好了。

剔透温润的白色和紫薯的紫色融合，制成了花的形状，乍一看倒真像是一朵紫白相间的花儿了。

那边荷叶夹也蒸好，一打开盖子，一股荷叶的清香跃然鼻尖，再看那白胖暄软的荷叶夹，让人不由食欲大开。

桃知用刀在每个荷叶夹中间开好口，又将昨儿做的玫瑰酱取来，用小勺挖了一勺，涂抹在荷叶夹中。白胖秀气的荷叶夹中隐约露出些漂亮的红色来，真真诱人极了。

张氏在一旁看着有些馋，桃知递给她一个，她咬一口，只觉得满嘴都是荷叶的清香和玫瑰酱的清甜。

母女二人一人吃了一个裹挟着玫瑰酱的荷叶夹。

因着不知那周雁白何时会来，桃知备朝食的时候，只做些可以反复加热也不影响口感的早点。这其中枣泥山药紫薯糕可以冷食，荷叶夹和水晶蒸饺可以上锅二次蒸热，煮得小米粥放在锅内温着，夏日里一时半会儿不会冷掉。

一家四口人也算有口福，吃了桃知早起精心准备的朝食后，刘父出门候着主家，刘锡山则去镇山买些桃知做午食和晚食要用到的食材。