倒入适量的食用油,烧热,把热油倒入碗里,把调料在拌一下。酱汁弄好了!
在煲底刷一层油再放入金针菇、切成细长条的白菜、油豆腐,再铺上一层有一定份量的泡好的粉丝,人多多放点。
再上一层提前清理好的花甲和基围虾还有些鱼丸也加上去吧,最后把酱汁均匀倒在上面,加水盖过花甲。
等大火烧开之后,根据自己喜欢的咸淡,可适当加入一些料酒、酱油、鸡精和盐。
小火焖再一下,让粉丝熟成自己喜欢的爽口的度,就可以关火,最后撒上一点葱花点缀。
咸香辣浓的花甲粉丝煲就做好了。
农家小炒肉、血鸭、清蒸鱼、什锦汤、肉沫芙蓉蛋、清炒时蔬,再加上花甲粉丝煲!完美!
林笙:“花花,去叫她们回来吃饭吧!”
英花:“Ok!”
猛的一推,玻璃门“咔——”的一声。英花看到大家正在休息,“嘿,我还以为大家还在练呢!可以吃饭了!”
王淑芬惊讶说道:“还有花甲粉丝煲啊?”
林笙:“是啊!饭也煮了很多,大家可以敞开吃!”
大家也不客气了,纷纷开动!嗯~绝了,花甲和虾的鲜已经渗透在汤汁里了,非常地鲜美,咸香辣浓。花甲和虾非常地鲜甜、粉丝刚刚好,非常的爽口!太好吃了!
吃了还想吃,看着煲里还剩下的的粉丝,每个人纷纷抢了起来,生怕自己没有舀到!
没一会的功夫,大大一煲花甲粉丝,和桌上的菜全部解决了!
嗯——跟着林笙走,吃香喝辣少不了!