“我来之前问过一个老战友了,他让我整理了一下,然后带给你们,就说这菜的名字叫坛烧八宝。”

“坛烧八宝?”李子庚露出苦笑,“不就是佛跳墙吗?”

好家伙,没想到这丑不拉几麻皮袋里面,装的居然都是些奢侈食材。

有花胶、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼唇、瑶柱等。

时轶虽然从穿书过来就开始做菜,到如今也有大几年了,但研究的也都是些简单易上手的家常菜,像佛跳墙这道菜还真没听过。

“佛跳墙是什么菜?需要用到这么多食材吗?”她俯身在麻皮袋里翻了翻,拿起了一包金黄色的食材嗅了嗅,“好香啊,这啥玩意?”

“这是瑶柱,俗称干贝,在古时是进贡皇室的珍品,虽然现在在超市里面随手可见了,但大的干贝依然很昂贵。”李子庚答疑解惑。

时轶挑眉,放下这一袋子又掏出了一包黑色的食材左右看了看,“这又是什么,软哒哒的,长得怪寒碜的。卧槽,怎么变硬了!”

“……这是海参啊,时轶你居然连海参都不知道,你平时去超市买东西都不会经过生鲜区的吗?”

时轶抿抿嘴:“我的能力只配让我挑挑五花肉和鸡腿。”

“……”李子庚表示服了,“这活海参放松的时候就会比较软,当受到刺激后就会变得又短又硬。要是一直软哒哒的,估计就离死不远了。”

“那看样子也很新鲜,这玩意贵吗?”

“海参不管是干品还是新鲜的都很贵,所以你想想吧。”

时轶手一抖,低头看着这麻皮袋里满满的一堆食材,发现它们大多新鲜,终于品出了些什么,“这道菜不会就很天价吧?”

眼瞅着李子庚的眼神越来越嫌弃,阮渊扔了扫把走近,轻轻捧起时轶的手背帮她托稳海参,语气不急不慢,“鲍、参、翅、肚,这海味四珍其实每一种都可以成为独立的大菜担当,但是在佛跳墙中也难以成为绝对的主角。而且这道菜不仅是用料珍贵,工艺和时间上的花费也是很奢华的,具体的我等会再慢慢告诉你。”

顾席别开头,替那老客人将那麻皮袋重新束好口子,“我带去后院准备了。”

待顾席离开,剩余几组迅速交换了一下视线。

最后的结果毋庸置疑,还是李子庚和小粥负责站前台和老客人唠嗑。

白姝将客人登记表推给小粥,笑的挺水灵,“那我走啦。”

小粥目送她离去的欢快背影,竟莫名觉得自己有些像个怨妇。

什么嘛,上次这女人去后院的时候,虽然口里说着想听阮渊弹吉他,但表情还是很萎靡不振的,怎么这次就这么开心了???

半个小时后,后院里的每个人都在唯一的一根水管前面排起队,负责清洗分配到自己手里的食材。

又是半小时后,所有人才站在了长桌面前,听着阮渊的话将海参、鲍鱼、花胶等部分食材给泡了起来。

然后到了要将冬笋、姜片之类的食材都切片和去虾线之类的零碎环节。

阮渊正要开腔,却被白姝直接挤开,“我和时轶切片吧,你们去弄虾线去。”

“为何?”他眉头微锁,“我习惯和哥哥站在一起。”

“那请问你们会切片吗?”白姝发出灵魂般的拷问。

阮渊:“……”